在浙江省宁波市镇海区永旺村，一座有着百年历史的阮氏祠堂，如今成了远近闻名的“手艺人部落”。作为市级文保单位，这处老建筑曾处于“半闲置”状态，只有节庆时才短暂开放。2024年，当地政府探索社会力量参与新模式，将祠堂交由本土品牌“三关六码头”运营，打造集非遗展示、体验、研学、交流于一体的新场景。
让闲置老宅“活”起来
“我们有400多家门店，积累了上百名民间手艺人资源，但门店只能卖产品，讲不了背后的故事。”空间主理团队代表、“三关六码头”相关负责人张少华说，传统的展示空间很难覆盖散落在民间的老手艺。“我们一直以来都希望有个综合型空间。”他坦陈。
就在这时，政府与品牌的需求不谋而合：政府希望找到能合理利用老祠堂并承担起维护责任的运营方，而品牌需要一个能沉淀手艺人故事、连接非遗爱好者的实体。由此，通过社会化运营激活空间价值的方案应运而生。
前前后后，该方案经过多轮打磨，在严格划定文保红线的基础上逐步落地。2024年11月，空间开始试营业，2025年正式实现常态化开放——至今，这个空间几乎每天都对外开放。
让民间手艺人走进来
对于一项非遗而言，代表性传承人比较稀缺，但掌握部分技艺、深度参与传承的民间手艺人有很多。而这些手艺人往往鲜有机会入驻非遗馆、博物馆。由阮氏祠堂转化而来的这个非遗传承体验新空间，恰恰为民间手艺人提供了落脚点。
在这里，人们能看到油焖笋的制作过程、雪菜的传统腌制方法、臭冬瓜的家常手艺——这些都是宁波老百姓刻在记忆里的日常，也是宁波文化的重要组成部分。
“现在的小朋友在家里或者课堂上很难了解到这些老手艺，更别提了解手艺背后的文化。”一位专程带着孩子来体验的母亲说，这里让他们重新找回了“家的味道”。
经过运营后的祠堂空间分为“看见非遗”“听见非遗”“体验非遗”三大板块。它是免费开放的公益文化空间，村民和游客可以随时进来参观，了解手艺人的故事；也是非遗研学的课堂，每周都有访客来这里体验手艺、品尝地道的传统美食；更是承接优质活动的平台，宁波走书、地方戏曲等演出不定期举行，还有特色文创可供选购。
“80%的体验者是中小学生和外国友人。本地孩子在这里了解到家乡的老手艺，村民喜爱的宁波走书、地方戏曲近在耳畔，外国游客原本计划走马观花，却常因沉浸于美食制作而多待了两三个小时。”张少华说。
让新场景“走”得长久
与一般的空间不同，当非遗传承体验的新场景与古建嵌套，运营难度成倍增加。
据介绍，“三关六码头”品牌组建了6人的专职运营团队。“我们始终严格遵守文保规定。”团队相关负责人说。
新场景让非遗保护机构、社会力量和手艺人的连接更加紧密了。消费者能在这个空间里看到手艺人的故事，了解产品背后的文化，对非遗的理解更加直观、深刻。今年，宁波手艺人大会即将在这个新场景举办。“做本土文化的传承和积淀，让非遗在乡村振兴的园圃中也拥有一块田，我们的初心从未改变。”张少华说。
外国游客体验阮氏祠堂内的手艺课程。 受访者供图