茶旅融合:走出乡野,走进潮流

来源:中国文化报2026-05-21 09:39

2026年“国际茶日”中国主场活动落地南宁,广西茶产业再次成为行业关注焦点。无论是横州茉莉花基地的数字化供应链,还是梧州六堡镇“茶船古道”的文旅融合,一片小小的绿叶,已经从乡野田间的经济作物,蜕变为连接乡村振兴与时尚消费的坚实桥梁、承载文化传播与文明互鉴的重要载体。

扎根乡野是“一叶富一方”的民生底色。放眼全国,贵州都匀毛尖带动42万茶农人均年收入突破1.8万元;湖南湘乡市茶园通过“龙头企业+合作社+农户”的机制,让小茶叶成长为带动农户稳定增收、推动县域经济高质量发展的富民大产业。这些案例无不印证着,茶产业的价值起点始终在乡野、在田间、在农户。

文旅融合是茶产业跳出乡野的关键,实现了从“卖茶叶”到“卖体验”的价值跃升。云南西双版纳依托古茶山,串联徒步、民宿、非遗工坊,让千年“茶马古道”在现代文旅场景中重焕生机;湖北天门市以陆羽茶文化为IP,还原《茶经》里记载的采茶要义,让文化典籍变成可体验的研学课堂。这些实践的共性是,将采茶制茶打造为融合自然生态、非遗技艺、生活美学与地域精神的复合载体,让乡野茶香与现代文旅碰撞出火花。

与年轻群体消费潮流的双向奔赴,则为茶走出乡野、走向时尚注入了可持续的新动能。如今,霸王茶姬、喜茶等新茶饮品牌,以“东方美学+现制茶饮”的创新逻辑,重构了年轻人与茶的关系。从消费端看,新茶饮让年轻人先“爱上喝茶”,进而愿意去了解茶、体验茶;从产业端看,这也倒逼茶文旅融合摆脱“观光式”浅层融合,用当代审美将茶园转化为集生态、文化、生活方式于一体的“第三空间”,让乡野之茶真正走进时尚生活。

更深层次而言,茶走出乡野、走向时尚,本质上是文化传播与文明互鉴的在地化实践,彰显着“茶和天下、美美与共”的文化张力。茶是中国最具代表性的文化符号之一,其走出乡野的过程,也是传统文化现代化、地域文化国际化的过程。在国内,茶旅融合让年轻一代重新感知传统农耕文明的温度,让非遗制茶技艺在研学与体验中活态传承,让乡土文脉在时尚表达中得以延续;在国际,借助“国际茶日”等重要活动和平台,中国茶的审美体系、制作标准与文化内涵不断走向更广阔的世界舞台。

让一片叶子富一方百姓,让千年茶香在乡野与时尚的碰撞中,香飘更远、滋养更深,这是茶产业高质量发展的应有之义,也是乡村振兴与文化传播的双赢之路。(于帆)

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