一口爱上！北京老字号消暑美食，三伏天吃着太过瘾——

伏天消暑，除了喝绿豆汤，还有什么解法？这些北京老字号美食帮您不再“苦夏”。

Part 01/ 北京稻香村 /

北京稻香村作为京味糕点标杆专为暑热天气打造清爽点心，夏季限定绿豆糕伴手礼《扇影集》正在各大门店热销，6柄玲珑扇，藏着不同雅韵，羽扇-碧螺春茶流心馅、团扇-椰奶流心馅、芭蕉扇-乳味流心馅、折扇-奶黄流心馅、障扇-巧克力流心馅、蒲扇-芋泥软心馅、内附扇谱折页一册，展开扇谱，典故跃然眼前，嚼一口典故，品一夏清凉。

当前，北京稻香村的三家零号店已上新可口冰饮，邀您共赴盛夏之约。蜜桃甜心冰淇淋，粉粉嫩嫩，果香浓郁，奶味醇厚，拿在手里拍照超出片！茉莉芭乐冰茶，红心芭乐+草莓浓浆带来热带果香，茉莉茗茶融合京味，一口下去，暑气全消。

Part 02 / 百年义利 /

百年义利的绿豆糕，采用古法精制，绵密清甜，绿豆清香纯粹不齁，入口即化，清润祛火，是老北京消暑经典小食，百年义利·義利焙烤坊快闪店正在北京坊营业中，现烤维生素面包、经典果子面包，熟悉的经典老味带您穿越回童年。

快闪店限定特色，六必居与百年义利联名麻酱威化饼干，两大京城老字号梦幻联动，浓郁醇厚的麻酱搭配酥脆威化，咸香交织，层次丰富，让人越吃越上头~专为夏日打造的小点冰豆糕口感清甜绵密、冰凉解暑，甜度恰到好处，更有现制饮品，逛累了来一杯，瞬间驱散燥热~

Part 03/ 奶酪魏 /

奶酪魏始创于清光绪年间，其特色是“宫廷奶酪”，当年梁实秋、鲁迅、老舍等文坛巨匠以及京剧名角都是这里的常客，梁实秋曾盛赞“牛奶醇而新鲜”。闷热的伏天来奶酪魏吃上一碗桂花奶酪，沁爽的凉意从舌尖滑到心头，一口入喉，先是牛乳的温润清甜后是桂花的清雅留香，冰凉顺滑，丝丝解燥，没有凛冽刺激，只有温润回甘，夏日食用恰到好处

Part 04/ 张一元 /

老茶客常说“春饮龙井鲜，夏品茉莉香，秋啖乌龙韵，冬煮普洱醇”，春天喝鲜爽的龙井，唤醒身心，到了夏天茉莉花茶便成人们的“心头好”，为什么夏天适合喝茉莉花茶？茉莉花性凉，搭配绿茶窨制，喝下去清凉沁脾，尤其适合闷热的三伏天，同时，茉莉花的香气，能舒缓夏日烦躁情绪，让人神清气爽。

始创于清光绪二十六年（1900年）的张一元，是北京人心中“茉莉花茶的代名词”，其茉莉花茶窨制技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。除了龙豪、茉莉毛尖、茉莉雪毫等经典产品，张一元还推出了果味茶、冷泡茶、便携装等创新品类，为大家带来丰富的茶饮选择。

7月10日至8月2日张一元大栅栏总店非遗趣集正在进行中，您可在现场品尝明星茉莉花茶感受传承百年的“非遗传统手工包”。趣集上的复古老茶桶、老物件邀您重温京城百年茶时光，更有现场抽奖活动，张一元龙毫（单桶装）及多款精美礼品等您来赢~

Part 05/ 吴裕泰 /

吴裕泰的出圈王牌产品茉莉花茶、抹茶茶味冰激凌，茶香浓郁，清爽解暑，伏天相当值得一尝，雍和宫店专属祈福上上签蛋托纸，好运打卡照福气加倍~

2011年，吴裕泰茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，吃完冰激凌，带一份非遗茉莉花茶，把夏天的茉莉香打包回家，自品花香茶味，分享持久京韵。

Part 06 /华天新川面馆 /

三伏天是一年之中最热的一段时间，在北方，民间有句俚语叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过伏天的习俗，伏天暑热难耐，吃上一碗爽口的凉面，瞬间便身心舒畅~华天新川面馆上新红油笋丝凉面，为您驱散夏日燥热。

筋道面条搭配爽口笋丝裹满醇香红油，一口麻辣开胃，配上小凉菜一道酸辣瓜条、甜辣白菜、酱牛肉……更是格外满足~热辣酣畅过后搭配门店手工冰镇银耳秋梨饮，慢炖出的胶质清甜回甘，刚好中和红油火气，凉而不寒，温润解辣，一碗凉面、一杯清饮，便是伏天的一道消暑良方。

Part 07/ 同日升粮行 /

三伏天不想出门在家动手做一碗麻酱凉面，清爽可口又经济实惠，全家老少皆宜，若是用同日升粮行的二八酱，口感定会更上一层楼~店里的二八酱选用山东的花生、湖北孝感的优质芝麻，按经典比例调配34磨酱还坚持传统石磨工艺磨出的麻酱带着细微的颗粒感，嚼着有花生的绵密，咽下去满是芝麻的浓香，复刻出经典的老味道。

在同日升粮行（北新桥店）老北京的经典调料玩出了新花样，二八酱烤肠、黑芝麻奶茶、黑芝麻牛角包冰淇淋等每一款都以麻酱为核心风味，来买二八酱可以顺道尝尝鲜，解锁味蕾新惊喜~

Part 08/ 双合盛 /

双合盛今年新推出平谷大桃风味精酿啤酒，将平谷本地蜜桃、黄桃的鲜榨原浆与浓缩汁融入传统艾尔精酿工艺，酒体呈淡粉色，泛着桃子果肉般的朦胧质感，洁白细腻的泡沫如慕斯般紧致，桃香清甜与麦芽醇厚交织，入口柔和清爽，回甘悠长~