江西景德镇瑶里古镇探索文旅融合发展,山水间,瓷源茶乡传新声(赓续历史文脉)

来源:人民日报2026-09-28 09:47

本报记者 杨 义 曹怡晴 陈圆圆 周 欢《人民日报》(2026年09月28日 第 06 版)

山间茶园叠翠,制瓷水碓声声。瑶河潺潺,绕过南宋的窑火,经过明清的商幡,流淌至江西景德镇市浮梁县瑶里古镇。

瑶里,古称“窑里”,因唐宋时期瓷业窑厂遍布而得名。后又因青山绿水,如同天上瑶池,故雅化为“瑶里”,是景德镇瓷茶文化发源地之一。

习近平总书记指出,中华优秀传统文化自古至今从未断流,陶瓷是中华瑰宝,是中华文明的重要名片。

守护瓷茶文脉,活化非遗技艺。今日瑶里,正通过创造性转化、创新性发展,在山水间唱响瓷源茶乡的新声。

守  护

早在17世纪,瑶里古镇东埠古码头就成为景德镇重要的瓷业原料集散地,商人们在此将瓷石、高岭土、釉果打包,装船运输……

高岭山上的瓷土矿遗迹、密林里的老窑址……浮梁县承载着景德镇85.3%的瓷业遗产区,瑶里则是这片遗产宝库的中心腹地。

遗产数量庞大、点位分散,如何守护?

“这处矿洞被树枝遮住了!”在高岭国家矿山公园,来自广东的游客苏悦发现问题,随即登录“数字守艺人”小程序,拍照上传现场情况。后台工作人员收到反馈后,第一时间到现场查验、及时移除树枝。

今年2月,景德镇市瓷业文化遗产保护中心推出“数字守艺人”小程序,收录五大遗产片区内45个遗产要素点信息,市民游客只需轻触手机,即可一键导航探访瓷业遗址,参与线上巡检、反馈问题。

遗产保护,需要市民、游客的参与,更离不开专业的监测保护体系。浮梁县文化遗产保护中心主任冯如勤说,以申遗为契机,瑶里推动构建全域化、精细化、智能化遗产保护新格局。

先摸底数——全镇现存的长岭瓷石矿遗址、高岭土矿遗址共7个遗产要素点,摸排登记,逐一建档。

再明路线——依托无人机航拍、人工智能识别、水文传感等科技设备,搭建“天地空”三维立体安防体系。

技术赋能的同时,还有常态化人工巡护机制。“一些淘洗池、老矿洞位置隐秘,智能监测设备难以精准识别,只能逐处踏查。”天刚透亮,浮梁县文化遗产保护中心高岭片区巡护员陈卫东便进山巡护。今年上半年,累计开展巡护3000余人次,有效保障了片区遗产安全。

传  承

“咚、咚、咚……”瑶里镇绕南村,瑶河边,水车带动碓杆,不停地舂打碓臼内的瓷石,声音低沉厚重。

舀起碓臼内的瓷石粉末,倒入一旁作坊内的淘洗池,撒入石灰,师傅詹和安和徒弟章峰开始轮流搅动淘洗。作为水碓营造技艺国家级非遗代表性传承人,詹和安已带出10多名徒弟。

景德镇手工制瓷技艺中,依靠水碓加工制瓷原料是一道重要工序。选址、垒渠、确定水碓形制、设计工房、制图、建造……仅水碓营造,章峰就学了3年。

尽管工业制瓷已是主流,瑶里依旧完整保存瓷土开采、瓷石加工、水碓舂捣、窑火烧制等传统手工制瓷技艺。

瓷脉永续,茶香长存。“采需嫩匀净,制求稳准细;萎凋观天时,揉捻顺茶性;发酵察色泽,烘焙守火候……”瑶里镇长明村,浮梁红茶技艺非遗代表性传承人潘进平高声念出制茶口诀;一旁,学员边听边记。

传统制茶,多靠匠人经验口耳相传;瑶里老茶人系统梳理唐宋以来制茶渊源、工艺,整理千年制茶口诀,编纂标准化技艺手册,录制教学影像,将零散的经验转化为系统、规范的技艺体系。

在瑶里,瓷茶非遗公开课、匠心体验营等文化普及活动如今常态化开展,千年瓷茶文化正落地生根、深入人心。

融  合

大烟囱、红房子、老窑址……景德镇陶溪川文创街区,各类创意陶瓷摊位沿街排开,游客摩肩接踵。来自浙江温州的“景漂”陈晓杰已扎根景德镇创业10余年,“在景德镇,梦想、生活都有处安放。”

调料、蘸笔、勾线、分水……陶阳里明清窑作群,传统青花瓷制作技艺省级非遗代表性传承人孙立新,现场演示瓷画绘制技艺,不一会儿,一朵牡丹跃然坯上,游客围拢静观。

从陶溪川到陶阳里,循着景德镇的瓷茶文脉溯源,大批外地陶工、茶商聚居于此。

“家人们,看看这款颜色釉,与我们的红茶十分搭配!”浙江杭州的茶叶主播文珊专程来景德镇“淘宝”,如今,很多像她一样的茶叶博主,经常在各地茶山和景德镇之间奔波。

半城窑火半城茶。一条瑶河,带动了水碓轮转,也滋养了两岸茶园。

深挖瓷茶交融共生的文化根脉,瑶里坚持以文塑旅、以旅彰文,守住古镇山水格局、古建肌理,引入陶艺研学工坊、休闲茶馆等瓷茶业态。

揉捻、烘焙……制茶工坊内,来自浙江的游客郑晨辰体验浮梁红茶古法制作技艺。不一会,郑晨辰又来到河对岸的一家陶艺工坊,把一团瓷泥摔在拉坯机转盘上,双手抱泥,指尖轻推,感受制瓷技艺的魅力。

瑶河徐徐流淌,山歌代代传唱,瓷茶故事日新月异……

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